原料

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草鱼 (500克)

(资料图)

酱油 2茶匙

料酒 4茶匙

白糖 少许

香葱 适量

姜 适量

1/备好所用食材。

2/将鱼用细盐微腌制，再洗净用酱油料酒姜葱调味。

3/再转至在保鲜袋里，这样子能更好的入味。

4/将葱段改长段，放在空炸锅里。

5/再将腌制鱼块放在葱上，再将腌汁放在耐高的容器里。

6/入空炸锅调温180度调时15分钟。

7/烤好后再刷一层酱汁在上面。

8/再继续烤制10分钟即可。

9/烤好后，将一同烤制的酱汁淋在烤鱼上面。烤鱼的正面比较的干香一点。

10/烤鱼的反正就鲜嫩有味一些。

11.美味又好吃的烤鱼酱使用完成开吃了。